【蚝油】蒜蓉蚝油大虾，超简单超美味 |蒜蓉|大虾|

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这款蒜蓉蚝油虾可以说除了白灼虾，它是最简单的做法了，零基础做零失败，绝对的吮指美味蚝油本身就有咸味，所以这道菜不需要加盐，品着虾外壳包裹着蒜蓉蚝油的鲜香，感受虾肉的香甜，真是满足不辜负美好春日，在春日尽享美食，一起来试试吧
By 123棒棒糖123
用料
大虾 18只
大蒜 1头
蚝油 2大勺（汤匙）
食用油适量
热水 150ml
做法步骤

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1、大虾剪去虾枪虾须，我顺带把虾脚都剪了，然后用牙签在倒数第二节（如图所示）除挑出虾线，屡试不爽，虾线去的很溜，准备大蒜一头

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2、大蒜拍碎切成末

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3、锅中烧油，油热下蒜蓉，炒香炒至微黄

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4、加入大虾翻炒

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5、炒至变色，加入2勺蚝油翻炒

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6、加入150ml热水，凭感觉半小碗热水就可以，加水后炒个三四分钟就可以了，不用盖盖

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7、汁收的差不多了，关火

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8、美味的蒜蓉蚝油虾就好啦~
大虾的饮食禁忌
【【蚝油】蒜蓉蚝油大虾，超简单超美味】虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。