叉烧酱叉烧酱的配方与制作 _小知识

怎么做叉烧酱①将所有材料混合、搅拌均匀，接着小火将所有材料煮至融化入味浓状后即可熄火
②放凉后将葱、姜片捞起，就是很实用的叉烧烤肉酱
【叉烧酱叉烧酱的配方与制作】自制叉烧酱叉烧酱配方：
以下是个简单的叉烧酱配方,材料几乎可以在任何家庭的pantry找得到.二汤匙酱油一汤匙蚝油一汤匙海鲜酱一汤匙酒(cooking wine) 三汤匙白糖一茶匙蒜茸四分之一杯蜂蜜四分之一茶匙盐一小方块红腐乳 (南乳)(红腐乳使肉质软化,也可以不放) 二分之一茶匙五香粉红色食用染料 (Food Color) 少许 (仅为颜色好看，如果没有可以不放) 还有一个我在别的地方查到的配方：叉烧酱酱油半碗，糖半碗，蚝油1大匙，料酒3大匙，水半杯，五香粉半小匙，蒜末1大匙，红色素少许。需注意的是，这两个配方是已经调稀且放了蒜的，所以只要把肉用酱料腌上，不用再加其他东西，腌制1~2天之后就能直接烤。（使用市售的叉烧酱因为很浓稠，才需要调稀并另加蒜料）补充一下，其实叉烧肉的红色应该是来自红糟的，所以如果有红糟，不妨加入同腌，没有红糟才放色素。我给你去百度了下,上面写到,叉烧酱的做法太复杂了,推荐你去买李锦记的.所以请继续买你的李锦记牌叉烧酱吧~~不是还有好多超市么,总会有一家有的~我的回答好不~记得选我为最佳.yeah~

叉烧酱怎么做？如果要买叉烧酱，请到家乐福；
如果要买叉烧肉，请到湾仔茶餐厅。我给你去百度了下,上面写到,叉烧酱的做法太复杂了,推荐你去买李锦记的.所以请继续买你的李锦记牌叉烧酱吧~~不是还有好多超市么,总会有一家有的~我的回答好不~记得选我为最佳.yeah~我给你去百度了下,上面写到,叉烧酱的做法太复杂了,推荐你去买李锦记的.所以请继续买你的李锦记牌叉烧酱吧~~不是还有好多超市么,总会有一家有的~我的回答好不~记得选我为最佳.yeah~用蜂蜜加盐，但是味道要稍稍逊于叉烧酱酱油.柱侯酱.蚝油.料酒.蒜末.蜂蜜·
拿这些东西腌制肉·在加一些葱姜·一般要腌制一天的时间才可以·

叉烧酱 叉烧酱的配方与制作

叉烧酱叉烧酱的配方与制作