鲟鱼吃什么？鲟鱼专吃肉食，主要吃一些小型的或者行动较缓慢的底栖动物，在大海里主要吃鱼类，甲壳类次之，软体动物最少 。当然人工养殖也可饲喂专用人工养鲟鱼吃人工配合颗粒料，每天饲喂3-4次，同时清理剩余食物，避免污染水质 。
一、鲟鱼吃的食物有那些？

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在养鲟鱼的时候，可以给它吃虾米、螺、蜗牛、蚌、小鱼、水蚤、水蚯蚓、红虫、饲料等食物，或者说人工养鲟鱼吃人工配合颗粒料，但是它在产卵期会停食一段时间 。
鲟鱼属于食肉性鱼类，在年幼开始进食的阶段就能够觅食浮游动物，不过很快它就生长成营底栖生活 。和这类生活方法相适宜，此时的鲟鱼嘴部凸起、下位 。鲟鱼吃的食物会随着品种的不同而变化，主要以甲壳类和小型鱼类等为食 。鲟鱼在开始进食后就可以直接喂养饲料，在实际生产中，对刚开口摄食的鲟鱼苗多用活饵，如：浮游动物或切碎的水蚯蚓投喂 。

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二、人工饲养的鲟鱼，同样可以将鱼类作为它们主要的食物，另外还有水蚯蚓、软体动物等可以给它们喂 。另外，在它们开食之后，还可以给它们喂一些人工制作的饲料，不过对于刚开口的鲟鱼来说还是动物更适合它们 。
养鲟鱼的时候，通常人工喂养最好以专用的饲料为主食，能够给它补充身体所需的各类营养，喂起来还非常便捷省事，而且每天喂三四次就够了 。
三、鲟鱼可以吃小鱼吗上面已经介绍过，鲟鱼是一种肉食性的动物，它们主要是吃肉的 。其中，鱼类就是重要的食物之一 。不论是生活在海洋之中的鲟鱼，还是生活在淡水之中的鲟鱼，或者是人工饲养的鲟鱼，都是可以吃小鱼的 。若是野生的鲟鱼，它们只能捕食一些体型小、并且速度也不是太快的鱼类，因为鲟鱼本身的速度就不是特别快 。
四、关于中华鲟的相关新闻 。
为了提升中华鲟鱼苗的存活率、保障中华鲟繁育工作，中国长江三峡集团公司中华鲟研究所近期成立了中华鲟营养饲料研究团队，通过实验研制最适合中华鲟鱼苗的开口食物，让中华鲟宝宝更好地吃上第一口“奶” 。

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吃完丰年虾饲料的中华鲟鱼苗肚皮呈现红色（11月2日摄） 。

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11月2日，中华鲟研究所科研人员展示丰年虾饲料 。

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这是11月2日拍摄的中华鲟营养饲料研究团队实验室 。

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【人工养鲟鱼吃人工配合颗粒料 鲟鱼吃什么？鲟鱼专吃肉食】11月2日，中华鲟鱼苗在食用丰年虾饲料 。

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