电压力锅@电压力锅能蒸米饭吗
文章导读
电压力锅也是能蒸米饭的,电压力锅的特点和电饭锅差不多,同样可以使用电压力锅来蒸米饭,其他的步骤都基本一致,只是最后的时候要把电压力锅的压力调整到70,保养的时间大约在20分钟左右,这样就能够把大米彻底的蒸好,在使用电压力锅蒸大米饭的时候,要了解一些注意事项。
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电压力锅能蒸米饭吗
1.先称好所需要米的重量,例如40G大米,做出来大概是小半碗米饭的分量
2.用漏勺淘米
3.接下来是秤好蒸米饭需要放的水,蒸米饭米跟水的比例在1:0.8-1:1.5之间
4.接下来就是把加了水的米放在压力锅上,隔水蒸,如下图所示。
5.将电压力锅压力是调整为70,保压时间是20分钟。
6.20分钟后米饭即可。
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拓展资料
电压力锅是传统高压锅和电饭锅的升级换代产品,它结合了压力锅和电饭锅的优点,彻底解决了压力锅的安全问题,解除了普通压力锅困扰消费者多年的安全隐患;其热效率大于80%,省时省电。
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最佳时间:
建议15~20分钟,煮饭的时候稍稍加一点香米的话味道会更好。至于用水量就是把手指伸入,感觉米的深度和水差不多就行;或者将整只手按下去,手不会被水全部覆盖就可以。蒸米饭的工具现在也已经很多了,有的人会电饭锅,有的人用电饭煲,还有的人用高压锅去蒸米饭,这样就会需要很少的时间了,那么高压锅蒸米饭多长时间呢?一般焖8分钟。水的高度:米的高度 =1:1.2,大米下锅后,加的水要比大米高出一指多一点为宜。刚开始火要大一点,因为要把高压锅内的水烧开,等一下火要关小一点,时间也差不多七八分钟就行了!
不管是新米还是陈米,都能蒸出香气益人,粒粒晶莹的米饭,这里有四大秘籍噢!只要您记住这四大秘籍,一定也会蒸出香甜可口的米饭。
首先,我们用一个容器量出米的量。接下来第一大秘籍——洗米:洗米一定不要超过3次,如果超过3次后,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次
第二大秘籍——泡米:先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。
第三大秘籍——米和水的比例:蒸米饭时,米和水的比例应该是1:1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量,用食指放入米水里,只要水超出米有食指的第一个关节就可以。
第四大秘籍——增香:如果您家里的米已经是陈米,没关系,陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后,我们在锅里加入少量的精盐或花生油,记住花生油必须烧熟的,而且是晾凉的。只要在锅里加入少许就可以。现在,可以插上电,开始蒸。蒸好了,粒粒晶莹剔透饱满,米香四益。
【电压力锅@电压力锅能蒸米饭吗】
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