5分钟做道下饭菜 ， 芹菜炒香干

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芹菜是一种高营养价值的蔬菜 ， 富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钙、磷、铁、钠等20多种营养元素 。 蛋白质和磷的含量比瓜类高1倍 ， 铁的含量比番茄多20倍 。
用料：芹菜1把 ， 豆干1块 ， 猪肉1块 ， 大葱1段 ， 老抽少许 ， 食盐少许 ， 花生油适量
5分钟做道下饭菜 ， 芹菜炒香干的做法：
准备食材 ， 洗干净 ， 芹菜叶不要浪费 ， 保留比较嫩的叶子

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芹菜切段 ， 香干切条 ， 瘦肉肥肉分离开切条 ， 葱切沫

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起锅烧油 ， 先放肥肉

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油里放些盐 ， 这样肉比较好吃

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煸炒一会再放瘦肉
【『家常』家常下饭菜，芹菜炒香干，简单美味营养，5分钟搞定，比肉好吃】

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把肉煸干后放葱花 ， 加少许老抽

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倒入芹菜和香干翻炒 ， 一起放就可以 ， 加少许盐

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炒到快熟的时候把芹菜叶放进去翻炒

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可以出锅啦

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小贴士：
1.煸肉的时候肉里加少许盐 ， 肉的口感更好
2.肥肉瘦肉分开放
3.芹菜叶不要浪费

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