白茶■春白茶的保存，和绿茶一样吗？完整的技巧在这里，别看漏了！( 三 ) 白茶|绿茶|茶叶|新茶

绿茶和白茶的加工，最明显的不同之处。
在于白茶没有杀青。传统的白茶加工，基础步骤只有萎凋+干燥两步。
而对绿茶来说，不论是蒸青、晒青、炒青、烘青。杀青都属于绿茶的必经之路。
不杀青的白茶，内部保留着特定的风味物质。
在妥当的保存前提下，可以实现久存。
存茶时间越久，风味就愈加甘醇、甘香。
而绿茶的风味，贵在新鲜。
不同加工特点的绿茶，可保存期间有长有短。
但从整体的风味而言，为了不错过绿茶的最佳赏味期限。存茶的时间建议不要超过1年。

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其次，存茶的包装选择不同。
具体到存茶的包装选择上。
绿茶的包装，适合采用真空包装。
经过充氮式真空包装后的绿茶，隔绝了大部分外界不利因素的影响。
对于延长绿茶的风味，更好的保鲜而言，效果明显。
但，白茶不适合用真空包装保存。
特别是大批量的，成规模的，打算长期保存的白茶，更是不建议用真空包装。
因为真空包装过后，完全切断了茶叶与外界的联系和接触。
这对于白茶的后期陈化而言，十分不利。
真空包装之下的春白茶，很难存成风味甘醇的老白茶！
对长期储存白茶而言，采用瓦楞纸箱、塑料袋、铝袋等“三层包装方式”密封，能够起到的存茶效果更好!

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最后，存茶的温度要求不同。
白茶的保存，建议室温、常温仓储。
室内温度在25℃作用的情况下，更利于白茶的长期仓储和陈化。
而绿茶的保存，为了起到更好的保鲜目的，对于温度的要求比较高。
温度对茶叶品质影响显著。
降温能减缓茶叶内含成分的氧化，稳定茶叶品质。
通常情况下，室温在20℃左右，更适合绿茶的仓储。
为了保鲜的目的，可以将绿茶放置冰箱冷藏（5℃左右）。
不过在将绿茶放进冰箱前，要确保包装的密封性。
最好是未拆封的真空包装绿茶，再适合放进冰箱。
要不然，冰箱内部潮湿，且气味明显。
容易让原本好端端的茶叶，存坏受潮，串出明显的冰箱综合味！
这样的冰箱存茶，反而是弊大于利。

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《6》
春风如贵客，一到变繁华。
草色润如酥的春季，充满了朦胧之美。
【白茶■春白茶的保存，和绿茶一样吗？完整的技巧在这里，别看漏了！】春茶的内部，最美好的品质，莫过于鲜。满溢着春天的活泼风味。
再过不久，将要陆续上市的绿茶，以及姗姗而来的春白茶。
新茶上市的消息，让万众茶客期待。
春茶的清香清新之美，固然美好。
但，妥当的珍藏，爱惜茶味。
才能够在寻常的生活里，感受到春茶的清新美妙！
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