「三毛美食街」蒸洋槐花非常好吃,但是你知道怎么保存才能放的时间长吗?
洋槐花富含蛋白质、各种维生素、糖类和矿物质 。 可以说是一种十分优质的食材 , 不只可以做成各种美食 , 而且间接生吃都有一股清甜味 , 深受大家的爱 。 市场上一斤卖到十几块 , 也卖得很快 。
本文插图
但是洋槐花的时节性太强 , 前后只要半个月左右的花期 , 过了花期当前想吃就要等下一年 。 很多人都想着把新颖的洋花槐多摘一点 , 然后保管起来 。 上面就教你一招 , 依照办法来 , 保证放一年都不会坏 , 并且随吃随取很新颖 。
本文插图
【「三毛美食街」蒸洋槐花非常好吃,但是你知道怎么保存才能放的时间长吗?】
在摘洋槐花时 , 记住不要摘完全怒放的 , 要摘哪那种小花蕾 , 或许含苞待放的小花朵 。 然后摘掉叶子 , 只保存单个小花朵 。 然后不要清洗 , 也不要焯水 , 间接放在阴凉通风处 , 略微晾一会 , 把外表的水汽晾干(不是晒干 , 只把外表的露水晾干就行)
本文插图
要是摘的数量比拟多的话 , 就预备一个大的纸箱子 , 再拿一个大号的洁净塑料袋子 , 铺在纸箱外面 , 把晾过的洋槐花倒出来 , 记住别按压 , 就自然疏松的觉得就好 , 然后把纸箱密封起来 , 间接放入冷冻室速冻起来
本文插图
上面的办法合适保管少量的洋槐花 , 只需不时电 , 可以不断寄存一年都不坏 。 由于晾过了 , 含有的水汽少 , 洋槐花冷冻的时分不会结冰 。 吃的时分取出来 , 放入凉水里浸泡一会就可以了 , 虽然比不上新颖的 , 但是也十分鲜嫩了 。
本文插图
要是摘的数量比拟少的话 , 也是摘回来不要洗 , 摘洁净后 , 略微凉一下 。 用保鲜盒、塑封袋装起来 , 或许间接用洁净的塑料袋装起来 , 然后系紧口 , 放入冰箱的冷冻室里保管 。 留意下面不要放重货 , 由于洋槐花冷冻后比拟软弱 , 积压就容易碎掉 。
本文插图
新颖的洋槐花怎样保管?教你一招 , 放一年都不坏 , 随吃随取很新颖 , 下面就是详细的引见!记住不要洗 , 也不要焯水 , 凉一下就装起来 , 密封后间接冷冻 。 这样能把花香和鲜甜味的都保存上去 , 并且不会变色 , 吃的时分冷水一泡就可以了 。
好了 , 关于洋槐花的保管办法就引见完了 。 这个办法真的十分好用 , 我家每年都这样保管很多 , 常常到了后半年 , 还能吃到鲜嫩的洋槐花 。 假如你也爱吃洋槐花 , 可以依照这个办法保管一些 , 保证很好用
- 【第十美食街】蒸面好吃顶饱,却容易粘在一起?掌握这两个技巧,面既入味还不粘
- 第十美食街@粉蒸藕怎么做软糯?藕的选择很关键,方法窍门教给你,味道不会差
- 在三毛的书《温柔的夜》其中的饺子大王里看到这么一句话,常常在瓦伦西亚的月亮里的人,是什么意思?
- 『适量饮用』适量饮用蒸洋葱水可以治疗顽固性咳嗽