云南的野菜是些什么神仙味道啊
春季是一年之始
一个灿烂又美好的季节
每天感受着早晨的风 ， 看着盛开的花
心里会觉得 ， 总算没有错过春天
你们是否已经相约踏青了呢

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云南的春天尤为精彩
一场春雨过后
新鲜的野菜都已准备好被采摘
撩动着无数吃货们的心
今天我们一起来看看美味的小野菜吧

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初春季节 ， 香椿是菜市场里很受欢迎的菜
这些被春雨唤醒的紫红色小芽
很好的满足了人们的胃
几块钱一把的香椿
是这个季节新鲜野菜的代表

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来源:陌上花开且缓归
虽然只是个普通的小树芽
但却有很丰富的营养价值
而且它的的味道很特别
有一种淡淡的树木的香味
第一次吃的人可能会不太习惯
但是相信你会喜欢上这股“新鲜劲儿”

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来源:陌上花开且缓归
香椿炒鸡蛋、酥炸香椿、凉拌香椿等
皆是人间美味
椿芽与细嫩的鸡蛋混合 ， 口感就一个字“鲜”
香椿是这个季节不能错过的一道菜
赶紧啦 ， 菜市场走起

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蒲公英也能吃？当然了
它是一道美味的菜肴
只是我们吃的是它的叶子哦
一起跟着大队长看看吧

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无论是山坡草地还是田野河滩
我们都能见到蒲公英的身影
蒲公英总带着很多美好的童话色彩

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蒲公英味道微苦
适合泡水喝、煮汤、凉拌
没想到这些司空见惯的小野菜
竟然有这么多的价值
这算是捡到宝了吗

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车前草是一种比较常见的野菜
扁而圆的叶子圆润饱满
最佳采摘时间是幼苗时期
这个时间段的车前草又嫩又鲜
老少皆宜 ， 怪不得云南人都喜欢

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车前草一般长在草地、水滩等地方
有强大的生命力
生活中并一定要山珍海味
乡野小草也可做美味佳肴
虽然简单却很健康 ， 更贴近生活

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在清澈见底的水滩边
采一把嫩油油的车前草
拿回家洗干净 ， 用沸水轻煮后
采用凉拌、蘸酱、煮汤的烹饪方法
一道健康的美食就这样做好了

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