『武夷岩茶』泡出来的岩茶茶汤,颜色和平常看到的不一样,正常吗?( 三 )
像一颗没熟透的青梅 。
根本没有半分成熟、美好的风韵!
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《6》
看汤色 , 不一定能绝对的看出好坏 。
如何通过一杯茶汤 , 看出岩茶的品质高低?
这背后 , 是一门学问 。
最科学妥当的做法 , 不是只盯着颜色的深与浅 。
而是看汤色与焙火程度 , 是否相符 。
茶汤的状态 , 是黯淡 , 还是明亮?
整杯岩茶 , 汤水是清澈 , 抑或浑浊?
从切实可行的层面看 , 对判断出具体品质 ,更有帮助!
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