一年之计在于春 ， 一日之计在于晨 ， 早餐尤其不能马虎 。 其实听过很多朋友说过 ， 早上起床太困难 ， 总想赖被窝 ， 而且觉得早餐太费劲 ， 为了晚起床几分钟 ， 早餐总是不吃或者上班的路上买点将就 。 其实不用明儿告诉你 ， 你也会知道这样不好 ， 人体吃过晚餐的营养经过一夜 ， 已经消耗殆尽 ， 如果早上不补充 ， 一个上午就会消耗人体本身的营养 ， 那么人体的精力就会亏损 ， 又怎能保证工作学习时的精力呢？

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其实很多种早餐并不需要很长时间 ， 也不需要起床太早 ， 像我家 ， 一家四口人 ， 我早起十几二十分钟就可以搞定 ， 而且营养丰富 ， 大人孩子都喜欢吃 。 今天明儿就给大家分享一款我们全家都喜欢的早餐 ， 做法简单 ， 省时间 ， 后续还会继续分享营养早餐 ， 感兴趣的可以关注明儿小厨 ， 随时查阅！

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所需食材：鲜面条 火锅丸子 大虾 番茄 菠菜 葱姜 油 盐 蚝油
制作方法：第一步首先准备处理食材 ， 我都是自己头一天晚上做好鲜面条 ， 没有面条机的可以买成品；火锅丸子和大虾无需解冻 ， 可以直接用；其余辅料切好备齐 。

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第二步起锅烧油 ， 油热放入葱姜爆香 ， 继续放入切成丁状的番茄 。 炒至番茄粘稠出汁 ， 倒入适量清水 。

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第三步放入火锅丸子 。

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第四步放入食盐和蚝油调味 。

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第五步等到锅中汤汁烧开后 ， 放入大虾 。

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第六步把鲜面条均匀的撒入锅中 ， 以保证汤汁没过面条为宜 。

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第七步最后等到面条煮熟后 ， 放入几根菠菜即可出锅食用 。

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好吃简单营养的家常煮面就做好了 ， 看着就很有食欲吧！
明儿总结：
1最好是用鲜面条 ， 口感更好 。 如果没有鲜面 ， 也可以用挂面 。
2汤汁不宜过多 ， 影响口感 。
3可以根据自家的口味 ， 随意添加食材 。

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【「明儿小厨」分享我家喜欢的早餐，省时好吃营养好，大人精力充沛，孩子身体壮】

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