生活故事分享■为何医生都劝家长，八个月蛋黄，一岁蛋清？有些习惯真的坑娃

庸置疑的，鸡蛋一直以来都是营养丰富的食品。鸡蛋是厨房中最好的蛋白质来源之一，富含维生素A、D、B12等必需营养素，以及一种被称为胆碱的必需的营养素。

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根据美国农业部的数据，一个鸡蛋就包含以下的营养：
【生活故事分享■为何医生都劝家长，八个月蛋黄，一岁蛋清？有些习惯真的坑娃】· 72卡路里
· 0克碳水化合物
· 6克蛋白质
· 5克总脂肪
· 1.5克饱和脂肪（8%DV）
· 0克纤维
· 0克糖
· 69毫克钾（1% DV）
· 6毫克镁（1% DV）
· 28毫克钙
· 0.8毫克铁（3% DV）
· 99毫克磷
· 0.08毫克维生素B6（5%DV）
· 0.45 微克维生素 B12 （10% DV）
· 270 IU 维生素 A
· 41 IU 维生素 D （11% DV）

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在中国，有一些地方坐月子的人要每天吃一个红鸡蛋，而老人也会时常吃一些山鸡蛋来补充营养，宝宝的辅食里，鸡蛋羹更是常见了，甚至可以作为宝宝辅食中的第一道"荤菜"出现。不少家长都会在给宝宝吃辅食的时候，早在的准备煮上鸡蛋。但是在给宝宝辅食中添加鸡蛋的时候，确是有讲究的，不然很容易引起宝宝吃鸡蛋导致过敏、湿疹的情况发生。
林娇的宝宝原本肠胃发育比较好，在5个月的时候就开始尝试喂食了含铁米粉，看到宝宝吃的开心，一家人也很是放心，于是在宝宝6个月的时候就再米粉的基础上添加其他的辅食。正好老家有人送过来了一箱山鸡蛋，宝妈就给宝宝每天打一个山鸡蛋做鸡蛋羹来吃。才吃上两天，宝宝的身上就长了湿疹，带去医院检查，才发现这是因为宝宝的肠胃对鸡蛋清大分子的蛋白质不耐受所导致的过敏情况。

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林娇回去了只能将山鸡蛋送个朋友了，但宝宝自从长了第一次湿疹之后，还反复长了好几次，林娇自己也觉得奇怪，跑去问了医生，说已经不给孩子吃鸡蛋清了，连鸡蛋黄也不吃了，怎么还长湿疹呢？医生告诉她，宝宝的过敏是对异体蛋白的过敏，如果奶粉中、或者其他事物中含有这一类的蛋白，都应当避免给宝宝再食用。再者如果日常不注意护理，就算在忌口，宝宝的湿疹还是会反复的发作的。
宝宝在长了湿疹之后，最好将奶粉换成水解奶粉，并且日常中给到宝宝做好相应的洗沐、保湿，完善皮肤的屏障功能。可以通过用温水洗澡、擦含桃油果脂的润肤露，给到相应的护理，减少肌肤上的细菌定植，并且保持其滋润，避免皮肤水分的流失加剧干燥以及瘙痒，还能形成薄薄的油脂膜，起到隔离外部刺激以及过敏源的作用，才能帮助宝宝减少湿疹的复发。

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平时也应当注意宝宝的饮食，尤其一些容易引起过敏的食物，越晚给宝宝吃越好。医生奉劝的八个月蛋黄，一岁蛋清，并非空穴来风，是有一定的依据的。蛋分两个部分组成，一个蛋黄，一个是蛋清。蛋黄我们在上面说过了，最好是7-9个月给宝宝食用，而蛋清我们则推荐宝宝一岁以上食用。因为蛋清很容易穿透宝宝的肠壁到达血液中，容易造成荨麻疹，湿疹等病。这还是因为宝宝太幼小，不管是器官还是肠壁都是十分脆弱的。所以蛋清先等等再吃。并且《中国居民膳食指南2016版》中也提到， 7~9月龄婴儿可以逐渐达到每天1个蛋黄和（或）鸡蛋（如果蛋黄适应良好就可以尝试蛋白）。