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步骤1
原料图 。 所有原料洗净备用 。 （还有一小块生姜）

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步骤2
开水下锅 ， 先煮豌豆 。

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步骤3
煮豌豆的同时处理其余食材 。 红椒去籽切小块 ， 鸡胸肉、菠萝切丁 ， 生姜切细丝 。 豌豆煮熟后盛出 ， 沥干水分 。

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步骤4
鸡丁中加入少量淀粉、生抽和姜丝 ， 和匀 。

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【『豆果美食TB』菠萝鸡丁的用料】步骤5
热锅冷油 ， 小火 ， 油温5成热（不高）时放入鸡丁 。

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步骤6
翻炒至鸡丁变色 ， 放入红椒和豌豆 ， 大火翻炒1分钟至红椒变色 。

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步骤7
放入菠萝丁 ， 大火翻炒2分钟 ， 加适量盐 ， 出锅即成 。

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步骤8
成品图 。

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步骤9
搭配上米饭、蔬菜就是一人份的膳食了 。 味道也很不错呢 。

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