[健康直通车]为什么要提倡“平衡膳食”？咱们讲的是为什么要去提倡平衡膳食呢？

咱们讲的是为什么要去提倡平衡膳食呢？
咱们所谓的平衡膳食，就是咱们所吃的食物种类要齐全，它的数量要齐全，以互相取长补短来调理身体机能各个需要的能量，具体的说就是，平衡膳食要求每天保证应有粗细粮搭配的主食，鱼、肉、蛋、奶、豆类，绿色或者黄红色蔬菜和新鲜水果类，烹调用油及其他调味品几大类食物。

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【[健康直通车]为什么要提倡“平衡膳食”？】因为人的生命活动，新陈代谢，需要种类繁多的营养素，如组织修复需蛋白质，制造红细胞需蛋白质、铁、铜等物质。而不同的食物含有不同的营养素，单单依靠任何一种食物，所含有的营养成分都是无法满足人体需要的。

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例如，鸡蛋虽然含有丰富的蛋白质，但不含维生素C；蔬菜含维生素和矿物质比较多，但提供的热量比较少；牛奶含蛋白质、铝比较多，但含铁不足。
所以说各类食物都要吃，而且比例要适当，才能真正做到平衡膳食，增进咱们的身体健康。

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