【面包】菠萝不要直接吃,加1碗面粉,不用蒸不油炸,出锅比面包还香
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时间过得是真快 , 不知不觉中已经到了3月下旬 , 而且春天也已经过去大半了 , 一直以来对于很多人来说 , 春天是幸福感最强的季节 , 因为不但春暖花开 , 到处鸟语花香 , 让人感觉非常的舒服和惬意 , 而且相比刚刚过去不久的冬天 , 春天的食材种类变得越来越多样 , 尤其是各种水果的种类 , 入春很多水果逐渐的成熟上市 , 可以选择的水果种类逐渐增多 。 而在眼下众多火热上市的水果中 , 有着“水果皇后”之称的菠萝无疑是最受欢迎的一种 , 毕竟菠萝一年之中可以采摘两季 , 春天正是菠萝第一次采收的时候 , 此时的菠萝和其它季节的相比 , 不但吃起来香味更浓郁 , 口感也更水润 , 而且这个时候的菠萝也是一年之中最为便宜的 , 一般几块钱就可以买上很大一个 , 特别的实惠 。 除此之外 , 春季的菠萝由于经过了一冬天的休眠 , 开始新一年的营养生长 , 果肉中营养物质积累达到一个高峰 , 所含有的营养物质更充分 , 品质甚佳 , 因此菠萝就成了春天最受欢迎的一种水果 , 很多人对它都情有独钟 。
可是虽然如此 , 对于很多人平时比较喜欢吃菠萝的朋友来说 , 与其它的水果一样 , 菠萝的吃法就有些略显单调了 , 除了直接新鲜去吃以外 , 几乎没有太多的其它吃法 , 但因为菠萝酸甜可口 , 含糖量和水分较高 , 极易加工 , 也特别适合制作成各种各样的甜点去吃 , 今天我就教大家菠萝的一种新吃法 , 加上一碗面粉 , 简单的一做就是一道非常可口的甜点小吃 , 吃起来香甜又软糯 , 香甜的外皮包裹着脆嫩多汁的菠萝肉 , 你只要咬上一口 , 满口都是菠萝的味道 , 特别的好吃 , 要比面包还要香 , 如果你吃腻了菠萝那些常见的吃法 , 不妨可以试试这种新做法 , 做法和入料都特别的简单 , 不用蒸也不油炸 , 只需简单几步就可以完成 , 平时做一些 , 不管是当早餐还是当甜点 , 都是特别不错的选择 , 下面我就把具体做法呈现给大家 , 喜欢的朋友花上几分钟的时间学习一下吧 , 趁着现在菠萝正当季 , 而且也正便宜 , 可千万不要错过了 。
需要的食材和配料:菠萝一半 , 鸡蛋2个 , 面粉1碗约200克 , 白糖 , 食用油适量
制作方法:
步骤一:在准备好的面粉中 , 打入2颗鸡蛋 , 再根据个人口味加一定量的白糖 , 随后搅拌至絮状 , 加入少许食用油 , 然后下手揉成一个表面光滑的面团 , 如果面团干 , 可以适量的加少许清水 , 揉成手和盆都干净为标准 。 盖上锅盖或者保鲜膜封住碗口 , 醒面30分钟 。 有时间的朋友可以多醒一会儿 。
步骤二:准备半个菠萝即可 , 切碎 , 然后热锅 , 下入切碎的菠萝 , 再加入一大勺白糖 , 翻炒均匀 , 直至将水分炒干后 , 盛出 。
步骤三:待炒好的菠萝晾凉后 , 用手团成一个一个大小均匀的圆球状 。
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