超级下饭家常豆腐干

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豆腐干中国传统豆制品之一 ， 是豆腐的再加工制品 。 咸香爽口 ， 硬中带韧 ， 久放不坏 ， 是中国各大菜系中都有一道美食 。豆腐 干营养丰富 ， 含有大量蛋白质、 脂肪、碳水化合物 ， 还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加 食盐 、茴香、花椒、大料、干姜等调料 ， 既香又鲜 ， 久吃不厌 ， 被誉为“素火腿” 。
用料：红菜椒1个 ， 青菜椒1个 ， 五香豆腐干适量 ， 黑木耳适量 ， 盐适量 ， 十三香适量 ， 鸡精粉适量 ， 生抽一小勺 ， 蚝油1小勺 ， 淀粉适量
超级下饭家常豆腐干的做法：
红菜椒切三角形△小块备用

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青菜椒切三角形△小块儿备用

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五香豆腐干切三角形△备用

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泡好的黑木耳

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先放 红菜椒 青菜椒和黑木耳一起炒香 放入十三香 盐

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然后在放入五香豆腐干 翻炒

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放入生抽一小勺 耗油一小勺 鸡精粉适量 翻炒均匀放入淀粉即可

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