「美食上的味道」看咱做饭手法，味道就差不了，今日菜谱：素炒虾仁农家做法简介

文章图片
简介
1.虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效,虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效；适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。

文章图片
2.蟹味菇(真姬菇)有助于青少年益智增高，抗癌、降低胆固醇,有防止便秘、抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的独特功效。是一种低热量、低脂肪的保健食品。
材料
虾仁，青豆，玉米粒，蟹味菇，料酒，淀粉，盐
做法
1、蟹味菇淡盐水浸泡片刻，清水搓洗干净，速冻青豆和玉米粒清水浸泡解冻洗净，煮锅加水烧开，放入蟹味菇、青豆和玉米粒中火煮10分钟左右，捞出沥干水份。
2、冷冻虾仁温水浸泡解冻，挑除虾肠洗净，放入适量盐、干淀粉、料酒抓捏均匀腌渍10分钟左右。
3、炒锅烧热放油，转中火放入虾仁翻炒，加少许水烧开，放入蟹味菇、青豆和玉米粒翻炒熟透，放适量盐、淀粉勾芡收汁即可。
相关
素炒虾仁素炒

文章图片
【「美食上的味道」看咱做饭手法，味道就差不了，今日菜谱：素炒虾仁农家做法】感谢您的观看，多有不足，请包涵，每天都会分享各种烹饪技巧、饮食小常识以及美食趣闻。如果您也热爱美食，欢迎点赞、收藏、转发，并持续关注我。您的支持就是我前进的最大动力，我们明天见，拜拜。