豆腐：3月，别总给孩子吃钙片，这菜2元一斤，孩子多吃长高个土豆

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3月，别总给孩子吃钙片，这菜2元一斤，孩子多吃长高个。这种菜就是豆腐啦，豆腐是最常见的豆制品，也是我们日常吃得最多的一种食物。豆腐的营养价值与牛奶相近，含铁、镁、钾、钙、锌等，可以有效补充钙质。今天安利给大家一道土豆炖豆腐，我家孩子喜欢吃土豆，所以我在炖豆腐的时候往里加了点土豆，别说，味道还真不错，土豆绵软，豆腐嫩滑，口感丰富。下面详细做法分享给大家，简单好做，感兴趣的小伙伴块跟着小编一起试试吧。
土豆炖豆腐
By 非儿爱美食
配料：
土豆两个、豆腐 1块、细香葱适量、姜片适量、干辣椒适量、色拉油适量、精盐适量、鸡精适量
烹饪步骤：
1.切葱花、姜片、干辣椒，土豆去皮掰成块，豆腐切块
2.起油锅，放葱姜干辣椒，放土豆
3.加酱油
4.加水
5.水烧开放豆腐
【豆腐：3月，别总给孩子吃钙片，这菜2元一斤，孩子多吃长高个】
6.加盐
7.炖熟加鸡精出锅
烹饪小贴士：
1、看色泽：优质的豆腐呈均匀的乳白色或淡黄色，稍有光泽。 2、看质地：优质的豆腐块形完整，软硬适度，质地细嫩，结构均匀，无杂质。 3、用手按压：按压富有一定的弹性，没有黄色液体渗出，不松散，不粘手是质量好的豆腐。 4、闻气味：优质的豆腐具有豆腐特有的香味，卤水豆腐有卤水味。没有豆腥味、酸败味或其它异味。 5、看包装：正规的预包装产品必须标识产品名称、配料、净含量、生产日期、保质期、贮存条件、生产商地址和联系方式、产品标准号和生产许可证编号、营养成分表等，缺少任何一项即为不合格产品。注意产品生产日期，豆腐易变质，尽量选购生产日期比较新的产品。
大家喜欢吃豆腐吗？