[拉图城堡]拉图城堡正牌酒10年回顾( 三 )


2010年份的拉图城堡葡萄酒表现十分惊艳,其香气纯净而富有表现力,结构精致而优雅,口感丝滑。《葡萄酒观察家》称这款酒已经接近完美,香气相当纯净,令人难以置信,口感强劲、圆滑,余味尤为悠长,并打出了99分的高分。帕克团队给予它满分评价,并称这款酒是2010年份最伟大的葡萄酒之一。

2011年

2011年,从3月开始,天气极为炎热。4月的平均温度比以往同期高出5℃,同时降水非常少。进入6月份,温度适宜,降雨频繁,但雨水量比较稀少。6月底一场热浪打乱了葡萄的生长周期。随后,干燥的天气一直延续到采收。整体而言,这是一个曲折的年份。
[拉图城堡]拉图城堡正牌酒10年回顾
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尽管2011年充满挑战,但在拉图城堡团队的努力下,2011年份的正牌酒依然有不俗的表现,它展现优雅的风格、浓郁的风味以及精细高贵的单宁。葡萄酒大师李志延(Jeannie Cho Lee)在2014年品鉴此酒时打出了95分,并称赞了酒款香气丰富,结构均衡,具有极大的陈年潜力。而《葡萄酒爱好者》则评出了97分的高分,夸赞此酒果味令人印象深刻,结构紧实,口感微妙。

2012年

2012年是一个晚熟的年份。该年份春季雨水较多,温度较低,给葡萄种植造成了一定的挑战。4月份天气潮湿,葡萄虽然正常萌芽,但面临着霉菌侵袭的危险。7月底出现了明显的转机,天气晴朗干燥,使得葡萄缓慢成熟,积累一定的酸度。但是,葡萄园部分地块的果实因为缺水而夭折。
[拉图城堡]拉图城堡正牌酒10年回顾
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【[拉图城堡]拉图城堡正牌酒10年回顾】图片来源:RiepenauAsia
这一年份的拉图城堡红葡萄酒展现出深邃的色泽、成熟的果味、精致的单宁以及圆润的口感。它获得帕克团队97分的高分,该团队点评道:“这款2012年份的拉图城堡正牌酒颇具深度,令人印象深刻。其酒体适中,单宁精细,酸度适宜,余味纯净而诱人。”同时,杰夫·里弗和蒂姆·阿特金(Tim Akin)等权威酒评家也打出95分以上的分数。(文/Shirley)