[拉图城堡]拉图城堡正牌酒10年回顾( 二 ) 正牌酒

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拉图城堡酒窖（图片来源：Rodger Lindquist）
2016年，伦敦国际葡萄酒交易所（Liv-ex）举行了“波尔多10年品鉴会”，品鉴了五大一级庄2006年份的葡萄酒。最终，拉图城堡的葡萄酒在众多美酒中脱颖而出，获得最高的赞誉。当时，帕克团队的尼尔·马丁（Neal Martin）评论道：“这款酒散发着充满活力的覆盆子、野生草莓和雪松的香气，呈现柔顺而耐嚼的红色水果风味，余味清晰而美妙”。

2007年

总的来说，2007年是一个艰难的年份，该年份起初天气温和，4月份的好天气使葡萄顺利发芽，但看似美好的开端却被5月份的暴雨和降温打断。此后一直到8月，降雨频繁，葡萄园环境尤为潮湿，导致霉菌的滋生。直至9月中旬，葡萄园才终于出现了晴朗干燥的天气，补救了此前糟糕的天气带来的影响。

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在这个艰难的年份里，拉图城堡通过先进的技术以及严格的筛选来确保葡萄酒的品质。总体上，2007年的拉图城堡红葡萄酒走的是优雅而清新的路线。这款酒拥有纯净而诱人的风味以及精细且柔软的单宁，目前已经处于适饮的状态。帕克团队以及安东尼·盖洛尼（Antonio Galloni）均给出了92分。

2008年

2008年，在经过较往常温暖的1、2月后，葡萄园迎来了寒冷而潮湿的天气，直到5月，天气才稍有起色。随后的6月至7月，天气持续凉爽。7月稀少的降雨造成了一定程度上的缺水。从8月初至9月中旬，几场大雨伴随着短期的阳光，此后出现的干燥天气帮助葡萄顺利成熟。在这一年份里，波雅克和波美侯（Pomerol）是最出色的产区。

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图片来源：site google
据拉图城堡介绍，2008年份对酒庄而言是一个经典且特点鲜明的年份，其风格介于2004年与2006年之间。这一年份的拉图城堡红葡萄酒风味丰富且浓郁，富含黑醋栗、浓缩咖啡、松露和石墨的风味，口感纯净且诱人，得到了帕克团队和杰夫·里弗（Jeff Leve）95分和97分的评价。

2009年

2009年对波尔多来说是一个世纪伟大年份，这一年份风调雨顺，一切天气因素都顺应葡萄的生长。春季天气凉爽，葡萄生长缓慢，但从5月开始，天气十分温和，促使葡萄迅速成长。夏季，葡萄园迎来了晴朗干燥的天气。随后，少量的降雨恰好缓解了葡萄缺水的状况，放缓了葡萄的成熟速度，延长了葡萄的成熟期，使得果实有充足的时间积累色素和风味。理想的天气一直持续到采收，最终采摘的葡萄果实非常健康、完美。这一年份深受帕克好评，它被视为是波尔多近30多年品质最好的年份。

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图片来源： the wine cellar insider
诞生于世纪年份的拉图城堡葡萄酒的品质当然不负众望，这款酒拥有无与伦比且浓郁的风味，口感集中、清新，单宁品质出众，陈年潜力巨大，帕克团队认为它能轻松存放1个世纪之久。它一举拿下了帕克团队、詹姆斯·萨克林以及杰夫·里弗的满分评价。此外，《葡萄酒观察家》和《葡萄酒爱好者》均给出99分的高分。

2010年

2010年份也是公认的优秀年份。这一年份开头非常寒冷干燥，延迟了葡萄萌芽。随后天气晴朗干燥，使葡萄生长回到正常的轨道上。6月初，降雨和低温天气给葡萄开花带来了一些挑战，但所幸6月底天气又恢复了正常。8、9月份持续的干燥天气使得葡萄面临缺水的情况，但在另一方面也促使果实凝聚风味。

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图片来源： Millesima Bordeaux