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步骤1
处理好的鲈鱼 ， 表面划刀 。 鲈鱼鱼肉厚实 ， 须划开口子才能蒸煮入味 。

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步骤2
盐、料酒和半个柠檬腌制10分钟 。 腌制过的鲈鱼 ， 放入蒸锅中 ， 铺上姜片和葱段 。

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步骤3
蒸8分钟开锅 。 蒸好的鱼 ， 把蒸过的香葱和老姜去掉 ， 倒掉蒸鱼的水 。

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步骤4
淋上柠檬蒸鱼酱油 。 1大勺

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步骤5
铺上柠檬做装饰 ， 撒上葱花和辣椒圈 ， 淋上热油

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步骤6
【[豆果美食TB]酸辣柠檬蒸鲈鱼的用料】酸辣爽口！

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