#百科口袋#健康不会抛弃你，但有1大禁忌，现在知晓也不迟，爱吃西红柿的人西红柿是一种十分常见的蔬菜

西红柿是一种十分常见的蔬菜，而很多人对于西红柿也是十分喜欢的，经常会把它们当做水果一样生吃。含有丰富的胡萝卜素和番茄红素，此外它还含有丰富的维生素A和维生素C以及其他的维生素，所以吃西红柿是一种不错的补充维生素的方式。经常吃西红柿，不仅可以补充人体所需的营养成分，对于人体的各项机能也是有很大的帮助的。

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番茄助消食，生津止渴，润肠通便。含有苹果酸、柠檬酸等有机酸，可使胃液分泌，并对脂肪蛋白质的消化。提高胃酸浓度，调节胃肠功能，帮助胃肠疾病的恢复。含有果酸和纤维素，有助消化、伞形肠通便作用，可防治便秘。

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番茄可以预防白内障，黄斑变性。含有维生素A、C ，可预防白内障，对夜盲症还有一定的防治作用;番茄红素能抑制脂质过氧化，防止自由基损伤，抑制黄斑变性，维持视力。此外，将新鲜熟透的西红柿榨汁后再加糖，每天饮用1至2杯，可消除体内毒素，起到美容的作用。爱吃西红柿的人，健康不会抛弃你，但有1大禁忌，现在知晓也不迟

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但是西红柿不能和土豆一起吃，因为土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸，西红柿会在较强的酸性环境中产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳、消化不良，所以大家应该注意。
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