下面给大家推荐一款豆腐的美味 ， 经典的麻婆豆腐盖饭 ， 鲜香麻辣 ， 赶紧来试试吧~
【「向阳愿景TB」豆腐美味吃法】

本文插图
材料：
豆腐一款 ， 肉馅30g ， 葱姜蒜末适量 ， 花椒粉适量 ， 辣椒粉适量 ， 郫县豆瓣酱适量 ， 料酒适量 ， 料酒适量 ， 酱油适量 ， 红油适量 ， 食用油适量 ， 水淀粉适量 ， 糖适量 ， 盐适量 ， 青蒜段适量 ， 辣椒丁适量
步骤：
1 ， 将豆腐切成大块 ， 煮锅中加入清水 ， 烧开后倒入切好的豆腐 ， 煮熟后盛出备用
2 ， 超过超热倒入食用油 ， 下入肉馅翻炒至肉馅变白 ， 加入郫县豆瓣酱翻炒均匀
3 ， 在肉馅中加入葱姜蒜末 ， 红油翻炒均匀 ， 继续加入料酒 ， 糖 ， 翻炒均匀 ， 将煮熟的豆腐倒入超过中 ， 加入酱油 ， 分2-3次倒入水淀粉搅拌均匀
4 ， 加入花椒粉 ， 辣椒粉 ， 青蒜段和辣椒丁翻炒均匀 ， 炖煮至汤汁浓稠后盛出盖到米饭上即可

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