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【草莓■草莓的N种神仙吃法，让你少女心炸裂！】一个大男人说喜欢草莓 ， 总有点刻意卖萌的嫌疑 ， 但我真的 ， 十分喜欢草莓
我每到草莓季就狂吃草莓 ， 人称“草莓杀手” ， 说如果草莓有意识 ， 估计看到我就得绕道走 。
所以这次拍我心爱的草莓视频 ， 我可谓十分用心 。 总共做了三款甜品 ， 做法由难到简 。 一定要好好看 ， 里面藏了一整个春天 。

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第一款草莓千层蛋糕是用平底锅做的 ， 薄而透光饼皮层层叠叠夹着软滑的奶油 ， 因为我喜欢大块草莓的口感 ， 所以不像甜品店里那样切小小的 ， 每一口更过瘾 。
糯米跟草莓也是绝配 ， 裹整颗草莓的大福 ， 我建议一定要吃一次 。 还有爆浆草莓吐司 ， 非常简单 ， 很适合草莓爱好者当早餐 。
吃一颗草莓 ， 开窗拥抱春光吧 。
草莓千层蛋糕
1、盆子里筛入70g低筋面粉和30g高筋面粉 ， 加入40g糖用蛋抽混合均匀 ， 加入2个鸡蛋 ， 搅拌至无颗粒状态 。

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2、分三次加入300g牛奶 ， 继续搅拌均匀 ， 会呈有点稠的液态 。

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3、平底锅烧热后关火 ， 下20g黄油用余温热至融化 ， 放凉后倒入面糊中拌匀 ， 过筛一次 ， 面糊就完成了 。

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4、平底锅开小火加热 ， 取适量面糊倒入锅中摊平 ， 待底部完全凝固可以和锅子分离开盛出 。
*一定要用不沾的平底锅 ， 面糊静置后容易沉淀 ， 每次舀面糊前都要抄底搅拌均匀再使用 。

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5、300g淡奶油中加入20g糖打发至有纹路的状态 。 一层饼皮一层奶油逐层叠加 。 每叠三层 ， 铺一层厚切草莓片 ， 这样重复三次（共三层草莓片） 。

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6、叠至饼皮至高度适中 ， 就可进行装裱 。 放上对半切开的草莓 ， 挤上奶油 ， 撒点糖粉 。
*放入冰箱冷藏半小时后再切开吃口感更佳 。

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草莓千层蛋糕完成！

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