「美食菜谱之家」洋葱的4种新吃法，又香又脆，孩子最爱吃！

洋葱是一种集营养和保健
于一身的特色蔬菜
营养价值极高
但它却只是偶尔以配菜的形式
出现在我们的餐桌上
这样是不够的哦
今天小编教你洋葱做主材的菜！
炸洋葱圈

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洋葱适量 / 鸡蛋适量 / 玉米淀粉适量 / 面包糠适量
1.洋葱去皮切成圆片，调入少许盐、黑胡椒腌制10分钟入味
2.腌好的洋葱圈先裹上一层淀粉，并抖掉多余的淀粉
3.均匀的裹上一层蛋液
4.所有的洋葱圈依次裹上面包糠
5.油温六七热时，放入洋葱圈炸至金黄；捞出沥去多余的油，装盘即可
小贴士：
1.炸洋葱圈挑选的洋葱尽量挑直径比较圆的，这样炸出来才会比较好看
2.洋葱之间会有一层薄薄的膜要去掉，否则不好挂糊
洋葱土豆饼

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土豆一个 / 洋葱 / 胡萝卜
青椒 / 鸡蛋一个 / 脆皮肠
1.土豆洗净，去皮切小块，放蒸锅里蒸熟压成泥
2.青椒、胡萝卜、香肠切丁，洋葱一部分切丁，一部分切成圈
3.洋葱圈内圈沾上一层薄薄的生粉备用
4.鸡蛋打成蛋液
5.取一个大点的碗，将青椒、胡萝卜、香肠、洋葱丁与蛋液和土豆泥搅拌成糊状，并放入一点盐和胡椒粉调味
6.锅里放油，烧热后放入洋葱圈
7.随后用勺子舀一勺土豆泥蛋糊，放入洋葱圈内，用小火煎至定型，翻转另外一面至两面都金黄就可以了
小贴士：
洋葱、胡萝卜等这些蔬菜取其4/1就可以了。除了用脆皮肠之外，培根，火腿都可以的，蔬菜也可以根据自己喜欢的来添加
烧烤洋葱牛肉丸

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【「美食菜谱之家」洋葱的4种新吃法，又香又脆，孩子最爱吃！】
洋葱2个 / 碎牛肉末1斤 / 1/4杯洋葱粒
1/4杯香菜切碎 / 1/4杯香菇粒 / 1大匙红糖
1大匙番茄酱 / 1大匙酱油 / 培根
1/4杯面包碎屑 / 烧烤酱
1. 先将烤箱预热至215℃ ，切掉洋葱的顶部底部两头，剥掉外皮，再对半切...............................................................

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2. 将碎牛肉末、洋葱粒、香菜、香菇、红糖、番茄酱、酱油、面包屑混合在一起 ...............................................................

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3. 将混合的肉馅念成球状，夹在两片洋葱中间

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4. 再用培根将洋葱肉球裹好，平均每个肉球用三片培根，用牙签将培根固定好

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5. 用烤箱烤40分钟，取出来撒上适量烧烤酱，再烤5分钟即可

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烟熏培根洋葱圈
甜洋葱 / 培根 / 2匙黑胡椒
辣椒酱、 2匙蛋黄酱、 1茶匙柠檬汁
1. 将洋葱切成1厘米厚的环形，再把内部的洋葱环取出来