食通社KnowYourFood:没人能够取消春天
是什么让我们感受到春天?
对于已经在一线战斗两个月的医护人员来说 , 也许是脱下防护服 , 走出方舱或隔离病房时 , 感受到的春光;
对于宅在北京的人来说 , 也许是这几日久违的大风和风中的细沙;
对于热爱美食的人来说 , 也许是陆续来到餐桌的春笋、荠菜、萝卜缨;
对于饱受新冠困扰的病患来说 , 也许是治愈那天脱下口罩呼吸到的未经过滤的空气;
但全球已有近万人无法和我们一起享受2020年的春天 , 而且这个数字还在增长……
无论如何 , 春天已经来临 , 在田间地头劳作的农民最有体会 。
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●北京大兴 , 溪青农场 , 今年春天来的第一只瓢虫 | 摄影:王鑫
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●四川郫县 , 亮亮家庭农场 , 坐在田埂边的祖孙俩 | 摄影:唐亮
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●北京顺义 , 悟博苑 , 开春大棚里重新挖管道 , 父子齐下阵 。
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●陕西西安 , 绿我农场 。 发达的根系是农场多年土壤改良的结果 。 大黑和孩子们在农场共同劳动、游戏 | 摄影:大黑
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●北京顺义 , 小柳树农园 。 因为疫情 , 农场缺人手 , 柳刚当了一个月的“一人农”:采菜、开垄、育苗、春播、送菜、客服 , 统统自己来 。 中午喝两罐啤酒就能顶半天 | 摄影:TALA
食通社编辑部也和大家一样 , 在过去两个月内经历了好奇、困惑、紧张、愤怒、悲伤和失望……糟糕的消息和负面的情绪接踵而至 , 甚至让人陷入失语的状态 。
好在 , 乌云之下 , 我们看到无数个人 , 为自己和他人的尊严与生命 , 做出了勇敢的选择 。 也看到在疫区中心 , 武汉的居民们通过团购食材等互助方式 , 把个体的力量汇集成集体 , 打开了很多可能性 。 还看到农友为自己种的粮食和蔬菜成为支援湖北的“爱心菜”而骄傲 。
这些闪光的人和故事 , 让我们在黑暗的信息流中 , 一次次看到希望 。 这也让编辑部的同事们重拾信念 , 有力量和全球各地的农友、作者和读者一起 , 在关注疫情的同时 , 试图通过人和人真实的连接、团结和互助 , 在这个无常的现实之下 , 用食物、劳动和幽默感 , 努力维护生活和工作的日常 。
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●北京有机农夫市集受疫情影响 , 暂停线下市集 , 转而形成由农友、市集、消费者协同参与的共同购买 , 每周两次由农友送到指定地点 , 消费者有序自取 | 摄影:天乐、小树
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