[爆炸营养课堂]春季补钙吃什么？除了牛奶、酸奶以外，还可以食用2种绿叶菜

有很多宝妈喜欢在春季的时候，给宝宝补钙。一是春季的阳光好，在太阳中的紫外线不是很强烈的时候，带着宝宝去外面晒太阳，可以为机体补充维生素D ，从而有效促进机体对钙的吸收。二是相比于冬天，宝宝在春季可以食用更多的食物，所以，很多宝妈都不会错过春季补钙。

本文插图
除了给宝宝，我们成年人也是需要补钙的。并且，补钙还需从年轻的时候开始，按照每个年龄阶段去补钙。同时按照补钙的需求，也就是中国营养学会中建议成年人的补钙量，对于18岁以上50岁以内的成年人，每天需要的钙含量是800mg ，对于50岁以上的中老年人，每天需要补充1000mg的钙。
所以，我们为了满足这个需求，就可以进行补钙了。有的人说吃钙片行不行，吃钙片是可以的。但一般情况下，机体从各种食物中摄取的钙就能满足机体需求了，无需吃高浓度的钙片。

本文插图
而在春季，补钙的选择上也有很多，如钙含量多且容易被机体消化吸收以及利用的牛奶、酸奶。
除此以外，譬如几种绿叶菜，虽然钙的吸收能力比牛奶、酸奶要差，但钙含量多，人们也是可以当作补钙来源的。

本文插图
油菜，油菜也被称为小白菜、青菜等等，虽然品种上不同，但营养价值上都是差不多的，大家可以任意选择。也正是因为油菜比较小的原因，我们无需再用刀切，直接把油菜一片一片撕开，洗干净后，再用急火快炒的方式就已经很美味了。
这样的油菜，钙含量丰富，和牛奶相比也不吝啬。每百克油菜中的钙有108mg ，比牛奶还要多一点，大家每天都能摄入点油菜，当成主菜吃或者是当成拼盘的一种蔬菜食用，就是很好的补钙方式之一。

本文插图
还有荠菜，荠菜的钙含量差不多是牛奶、酸奶的3倍，在补钙上也是非常优秀的食物。最为接地气的是，很多人还会自己采摘荠菜，在野地上就有荠菜出没。
【[爆炸营养课堂]春季补钙吃什么？除了牛奶、酸奶以外，还可以食用2种绿叶菜】大家选择鲜嫩的荠菜，为了安全起见，在食用之前焯水后再做，还可以避免食品安全问题，食用起来更健康。做一盘荠菜炒鸡蛋，或者是荠菜虾仁鸡蛋馅的饺子、馅饼，好吃的同时还能帮助机体补钙，食疗效果好。

本文插图
各位朋友，你春季的时候会注重补钙吗？不妨在下方评论中留言，分享给我们的营养师。
本文为***作者原创，未经授权不得转载