「营养」【黑芝麻玉米面小饼】的做法+配方,营养均衡,香甜软糯特别好吃
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突然想做这款小饼 , 做法简单 , 营养均衡 , 特别家里有小朋友的一定不能错过 , 加了玉米面 , 含有膳食纤维 , 现在孩子吃的过于精细 , 所以需要适当吃一点粗粮 。 黑芝麻玉米面小饼的用料
中筋面粉80g , 玉米面粉80g , 酵母2g , 细砂糖5g , 豆沙馅适量 , 黑芝麻8g黑芝麻玉米面小饼的做法
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步骤1
首先将玉米面 , 白面 , 白砂糖 , 称重混合再一个思路中 , 再加入酵母粉 。
【「营养」【黑芝麻玉米面小饼】的做法+配方,营养均衡,香甜软糯特别好吃】
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步骤2
水分次加入 , 一边用筷子搅拌至絮状 , 且无干粉 。
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步骤3
再揉成面团 , 进行发酵 。
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步骤4
发酵好的面团分割成6等份 , 再准备好豆沙馅 。
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步骤5
取一块面团 , 用手掌心压扁 , 再放上豆沙馅 , 虎口手法包起来 , 收口捏紧 。
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步骤6
再撒上黑芝麻 , 用掌心轻轻压扁 , 依次做完 。
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步骤7
起油锅 , 摆放上饼胚 , 并间隔距离 , 小火烙饼 。
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步骤8
盖上盖子各烙3分钟 , 两面金黄关火出锅 。
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步骤9
香甜软糯的黑芝麻玉米面小饼 。
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步骤10
特别好吃 , 首次尝试 , 宝贝特别喜欢 。
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步骤11
膳食纤维补起来 , 早餐搭配一杯牛奶 , 一枚蛋 , 营养更均衡 。 黑芝麻玉米面小饼的烹饪技巧
简单易做 , 做给家人吃吧 , 烙饼全程小火 。
作者:枭笑
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