小年之18°百香果气泡青梅酒|微醺酒馆 | a1718


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小年快乐!特殊情况,唯一一次没有回家过年,但是仪式感也要有的,烤个羊排,做一杯百香果气泡青梅酒。 酸酸的口感,搭配梦境树屋青涩的梅子酒 刚入口,是熟成梅子和陈年米酒深度交融的轻盈口感。 随后,有一丝酸酸的百香果 温暖绕上舌尖, 纠缠着一些酸意和杏仁香, 饱满而层次分明,柔软又充满质感。
By 安冉An
用料

  • 青梅酒 适量
  • 气泡水 适量
  • 百香果 一个
  • 蝶豆花吉利丁 适量
  • 迷迭香 适量
做法步骤
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1、准备好青梅酒、气泡水、百香果、蝶豆花吉利丁水、迷迭香
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小年之18°百香果气泡青梅酒|微醺酒馆 | a1718】2、百香果加少许吉利丁片,放入杯中。冷藏
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3、加入蝶豆花水,继续冷藏
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4、插入迷迭香,加入气泡水(这次冷藏时间太短,差点,翻车了,但是也太好看了)
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5、加入青梅酒
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6、翻车超好看
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7、来一杯微醺酒馆 |小年之18°百香果气泡青梅酒
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