低脂的百香果戚风蛋糕,酸甜可口而又柔软,可按需求调整口味
【低脂的百香果戚风蛋糕,酸甜可口而又柔软,可按需求调整口味】
文章插图
首先需要取四个全蛋,把蛋黄和蛋清分别分开,然后把蛋清放进冰箱冷冻室里面冷冻一会儿,能够在搅打的时候更加的方便。下面一步就是在蛋黄里面加入少许糖和盐,快速的翻拌,使得体积变大,颜色稍微发白一些。然后再继续加进少许的玉米油搅打,直到质地稍微变得粘稠一些,就能够停止搅打了。下面一步就是加入少许的百香果和柠檬汁,在紧接着翻拌均匀,能够使糕点的腥气没有那么的重。接下来就是倒入面粉了,面粉的量需要根据个人的经验控制,大概等到翻拌到老酸奶一样的质地状况就能够了。
文章插图
文章插图
等到打蛋器提起来有直立的小尖角的时候,就已经达到了干性的状态了。这时候,就能够停止搅打了,将一勺蛋清霜加入到蛋清糊中翻拌均匀,然后在加入剩下的蛋清霜,注意要分次分批的加入,只有这样才能够使他混合更均匀,而且不会消泡。等到糕点糊混合之后,迅速倒入模子之中,然后拎起模子轻轻的摔三次,能够去掉内部的大的泡。
文章插图
文章插图
酸奶提前加入少许的糖,用打蛋器搅打,能够使它质地更加的粘稠,更加的充盈,用刮刀将酸奶均匀的涂抹在糕点的表面,然后再将百香果肉放在糕点上面,能够淋在中间,增加美观程度。大伙能够用奶油来替代酸奶,不过浓稠的酸奶的负担是很小的,吃起来没有这么高的热量,因而尤为适合女孩子们食用。这款戚风糕点搭配上百香果,一点也不腻人而且还带有着酸甜的口感,适合当下午茶食用。不知道你们想不想尝试一下这款脂肪含量较低的百香果戚风蛋糕呢?
文章插图
- 豆腐和它是一对,高蛋白高钙低脂肪,常食长个子,强壮身体
- 年过完了,又长胖了?低脂营养的番茄鸡肉丸安排起来,简单又好吃
- 惊蛰到,记得给家人做这道菜,低脂美味又营养,顺应节气身体棒!
- 小年之18°百香果气泡青梅酒|微醺酒馆 | a1718
- #元宵节美食大赏#吃一次就喜欢上的低脂无油手指饼
- 人越胖,越要合理吃饭,3样低脂素菜可以吃,清淡不长肉
- 推荐几款低脂高营养的运动零食
- 人越胖,越要清淡饮食,5样低脂菜分享,网友:好吃又美味
- 节后,早餐这样吃,低脂低热量,清香软糯易于消化,大人小孩皆宜
- 少油少糖的玉米面发糕,无需烤箱,低脂健康做法简单,好吃不上火