过年!无论在哪,都要好好吃饭。
过了小年,就是年。
随着日子一天天过,
年,终于到了!
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这一天:
你一定能看见爷爷奶奶为了“过年”忙里忙外;
你一定能看见爸爸踩着板凳贴春联;
你一定能看见如期而至的春晚。
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如果年,有味道,那么一定藏在 传统的美食里
唯有那一份家乡味,才能道尽这年之滋味
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没有什么能够阻挡, 中国人“过年”的仪式感
无论你独在异乡,就地过年,
还是与家人团聚,承欢膝下
我们都要吃上丰盛的年饭
所以,小编希望各位今日份菜单容我“打扰一下”
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早餐 ·甜够一天
一早,来上一杯加了红糖的茶水
这个被誉为 “东方巧克力”的红糖,暖胃又暖心
它足以媲美平时爱喝的奶茶,
不,应该是大大超过
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新的一年我们总想着能从甜蜜中度过、
一份外婆蒸好的糖糕,它不足以甜你一年么?
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不喜欢甜口的朋友也可以选择 黄米粿,
手打的黄米粿,极富Q弹、韧性
可炒、可炸、可汤煮
【 过年!无论在哪,都要好好吃饭。】
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午餐·妙不可言
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冬日的暖意,全来自于 风炉上热滚的汤汁
煎至两面金黄的溪鱼,放置高汤中,配以暖胃的紫苏, 肉质细腻鲜嫩,色泽金黄,汤浓味醇,特别鲜美。
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如果觉得好汤只适合品,不适合下饭的话
那么,他来了
最低调的 烟熏腊肉,其实是饭桌上最硬的硬菜——
它是 “下饭之王”,炒菜时随便切上几片,一道丰盛大菜直接出锅,还没端上桌就香飘四方, 厨艺再差的人也没法把腊肉做得难吃!
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它也是称霸酒桌的 下酒硬菜,煮饭的时候顺手蒸了,年夜饭桌上无论是家人同饮还是一人独酌,酒杯一提、腊肉一上,顿时就有了 “年味儿”。
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下午茶 · 治愈时光
冬日的暖阳,除了肆意感受暖意还是暖意
懒散散靠在躺椅上
将 番薯干当作饭后甜点真的是再合适不过了
番薯干由外至内的 脆嫩、软糯、鲜甜,咬进薯芯,陷入一种甜美的温柔流淌。
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亦或是拿起一个柿干
嚼一口,Q软柔糯,水润绵绵;嘬一口溏心,甜蜜在舌尖爆裂。
慵懒的午后,吃个天然甜品。超满足!!
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年夜饭·一年乡思
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年夜饭怎么能少掉一锅道地的 “年味菜”
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