「锁屏资讯」想吃下午茶吗?推荐这几款


华夫饼
【「锁屏资讯」想吃下午茶吗?推荐这几款】华夫饼 , 也叫格子饼 , 是流行于比利时的一道甜点 , 不同于饼干的酥脆、不同于面包的松软 , 华夫饼是介于饼干与面包中间的口感 , 绵软香甜 。 华夫饼跟蛋糕和面包的食材是一样 , 均是由面粉、鸡蛋、牛奶、白糖、黄油制作而成 , 只是华夫饼用了特殊的模具压制而成 , 可以是长方形格子饼 , 也可以是圆形格子饼 。
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马卡龙
马卡龙的口感之所以吸引人 , 是因为在咬下口的刹那 , 有立刻被征服的感觉 。 口感层次分明 , 首先入口的是很薄但却非常酥脆的外壳 , 继而是又软又绵密还稍微带点黏牙的内层 , 这样外酥内软的迷人滋味 , 让它成为了挑剔美食家的最爱 。
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蛋糕
古早味指怀旧的味道 , 它是闽南地区的方言 。 早期由于食品工业不发达 , 很多美食都是采用纯天然的食材 , 基于手工制作 , 味道纯朴而美味 。 反观现在由于生产力提高 , 批量生产的食物反而质量有所下降 , 因此人们更加地怀念早期的食物 。 按照严格意义上来说 , 古早味蛋糕并不算一种蛋糕类型 , 但因为这种蛋糕由闽南地区开始普及到全国各地 , 因此很多人就习以为常地这么叫了 。
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