「欲求木之长」“小馋猫”最爱吃哒，美味挡不住，拿起筷子放不下，全家人都喜欢

文丨娜娃小厨（专注育儿饮食优质原创文章，拥有本文章版权，欢迎转发分享）
父母之爱子，则为之计深远。每个妈妈都想把最好的给自己的宝贝，在孩子生长发育的黄金期，我是非常看重宝宝的饮食的，研究适合孩子的食谱是我的享受，在做美食的过程中我自己的身心也能得到放松，学习如何为宝宝做一顿合理的饭菜，如何通过食物来补充孩子生长发育所需要的营养物质，让孩子吃得开心，吃得健康。
【香卤鸭舌】

本文插图
鸭舌蛋白质的含量是比例较高，易消化吸收，有增强体力、强壮身体的作用。常吃鸭舌，还能健脑益智，鸭舌含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，对神经系统和身体发育有很大的作用，对改善老年人智力衰退有一定的作用。这道香卤鸭舌是我家“小馋猫”最爱吃哒，美味挡不住，拿起筷子放不下，全家人都喜欢。

本文插图
食材：
鸭舌头 500g、姜片六片、黄酒 1大杯、生抽适量、老抽适量、冰糖适量、大料 6瓣、花椒适量、草果 3颗、桂皮 3片、香叶 6片、耗油适量、辣椒适量

本文插图
做法：
1、鸭舌头洗干净，去除上面的舌苔
2、锅里倒水，放入2个姜片，半杯黄酒，烧开后放入鸭舌头，烫大概30秒后捞出，洗净
3、重新倒一锅水，将所有的香料都放入，再加入姜片，冰糖，大火烧开
4、水开后，倒入生抽、老抽、耗油、冰糖

本文插图
5、大约煮10分钟，等所有的香料都融入水中后，将鸭舌头放入锅中，水开后转小火，大约炖30分钟后，根据味道再适当加入盐，即可出锅
6、超级美味的卤鸭舌
7、肉质鲜嫩有嚼头，配着啤酒超级少爽啊

本文插图
丸子妈咪温馨提示：
1 ，鸭舌很容易熟，所以焖煮的时间不宜太长。
2 ，黄酒可以去腥味，焯水时放入效果很好，也可以用其他的酒代替。
3 ，做好放凉后再放冰箱冷藏一下再吃，会比较有咬劲儿。

本文插图
【「欲求木之长」“小馋猫”最爱吃哒，美味挡不住，拿起筷子放不下，全家人都喜欢】俗话说：“民以食为天。 ”都说一方水土一方人，华夏大地如此辽阔，自然是有着多种多样的水土，美食，不再是人们舌尖上的的一时快感，而成为了人们对生活的向往，与自然的对话，以及穿梭时空后与创造佳肴的先辈们的沟通桥梁。让我们一起探索美食，不断发现、不断创造、不断学习，让孩子健康、快乐的成长吧！