#欲求木之长#不仅仅只在西餐厅才能吃到的美味，在家也能秀恩爱，快试试吧

文丨娜娃小厨（专注育儿饮食优质原创文章，拥有本文章版权，欢迎转发分享）
父母之爱子，则为之计深远。每个妈妈都想把最好的给自己的宝贝，在孩子生长发育的黄金期，我是非常看重宝宝的饮食的，研究适合孩子的食谱是我的享受，在做美食的过程中我自己的身心也能得到放松，学习如何为宝宝做一顿合理的饭菜，如何通过食物来补充孩子生长发育所需要的营养物质，让孩子吃得开心，吃得健康。
【#欲求木之长#不仅仅只在西餐厅才能吃到的美味，在家也能秀恩爱，快试试吧】

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【香煎牛肉】
想要提高免疫力，最好是常食用牛肉。牛肉是比较常见的一种肉类，但是牛肉的营养价值却是极其丰富，热量相对较低，不易长胖，同时还含有极其丰富的蛋白质、维生素、氨基酸等等。今天咱们来一回高大上的美食，不仅仅只在西餐厅才能吃到的美味，在家也能秀恩爱，快试试吧！

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食材：
牛排（有肥油的最好）、大蒜、百里香/thyme、牛油、盐、黑胡椒
做法：
1. 用盐和黑胡椒将牛排两面腌一下（注意：牛排要提前放置20分钟，让肉里面达室温温度）；
2. 准备大蒜和百里香，百里香没有也可以，大蒜不用剥皮，拍碎即可；
3. 热锅，入油，一定要高温冒一点烟的时候入牛排。同时放入大蒜和百里香；

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4. 高温煎2－3分钟，翻面，然后入牛油。用勺子将融化牛油反复淋到牛排上面。再煎2－3分钟。这样出来的是中间有一点粉色；
5. 牛排盛出，油浇到上面。放置5分钟，完成。

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温馨提示：
1. 牛排入锅前一定要有室温温度，不可冰凉的入锅，否则外面会糊，里面还是生的；
2. 煎牛排一定要高温入锅，才会上色。不能小火慢煎。且只要翻一次面；
3. 这里说的煎2-3分钟是根据牛排厚度， 2-2.5cm的厚度刚好。

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俗话说：“民以食为天。 ”都说一方水土一方人，华夏大地如此辽阔，自然是有着多种多样的水土，美食，不再是人们舌尖上的的一时快感，而成为了人们对生活的向往，与自然的对话，以及穿梭时空后与创造佳肴的先辈们的沟通桥梁。让我们一起探索美食，不断发现、不断创造、不断学习，让孩子健康、快乐的成长吧！