想吃蛋糕，不用再去买了，这样做超简单！
在我们生活中蛋糕已经成为我们平时常吃的食物了，特别是在过节和过生日的时候，蛋糕更是必备佳品，但是现在市面上的蛋糕越来越贵，而且有很多都得不到干净卫生的保障，今天富硒姐姐富硒鸡蛋就来教大家如何自己做蛋糕。

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1、鸡蛋的营养价值
在做蛋糕的过程中，鸡蛋是必不可缺的一样原材料，如果没有鸡蛋那么蛋糕就不可能做的出来，鸡蛋是我们大家都熟悉的食物，鸡蛋中的营养价值十分丰富，我们平时多吃鸡蛋可以有效提高身体的免疫力，补充我们体内所需要的各种微量元素和维生素，毫不夸张的说鸡蛋从蛋壳到蛋白再到蛋黄都是慢慢的营养，做蛋糕时需要的就是鸡蛋，蛋白的打发程度是蛋糕质量的关键。
2、蛋糕的做法
现在做蛋糕不需要一定再烤箱内做，只需要一个电饭煲就可以做出美味的蛋糕。准备四到六个鸡蛋即可，首先我们需要将蛋清与蛋黄分离，然后在蛋清中加入少量白糖，可以用专门的机器打发，在每一次蛋清有变化时加入适量白糖，这样可以更容易打成，将蛋黄中加入牛奶、白糖和少量的油搅拌，然后可以加入适量面粉，把搅拌后的蛋黄液倒入已经打好发的蛋清中，可以分批倒入，搅拌均匀，这时就可以在电饭煲中刷一层油，避免粘锅，把搅拌好的蛋黄液倒入电饭锅，按下煮饭键，这样一道美味的蛋糕就做好了。
【想吃蛋糕，不用再去买了，这样做超简单！】

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