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【 卤菜翅根鸡爪，一道能吃下三碗饭的神奇美食】一直想做卤味，选了家人比较爱吃的两种卤味，做法比较简单，大家也可以添加自己喜欢的卤味或其他食材都可以，快快学起来。

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1、把翅根、鸡爪清洗干净后，给鸡爪修剪个指甲

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2、锅中放清水翅根、鸡爪凉水下锅焯水撇去浮末后捞出，清水洗净。

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3、锅中放少许油，放入冰糖炒个糖色，小火炒成枣红色后放鸡爪翅根翻炒均匀

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4、翻炒上色后放耗油、生抽、老抽、黄豆酱、盐

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5、加入图片中的调料

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6、放一瓶啤酒

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7、啤酒如果不够，再加入清水，没过卤味

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8、颜色鲜亮，翅根软烂，鸡爪有嚼劲

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