烧烤摊上这三种食材最暴利,价格高分量少!一定要少点哦
说到烧烤,相信大家都爱吃的很,特别是对于一些年轻人而言,三五个朋友一起去吃一顿烧烤是一件很幸福的事情,每到夏天,街边都会有各种各样的烧烤摊,特别是在晚上的时候,街边弥漫着烧烤的香味儿,这大概就是夏天的味道了。
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很多食材用来烧烤后,都是特别美味的,特别是撒上一些调料,吃起来更是津津有味,烧烤美食因为很多食材成本的差距,从而会导致分量和形式上的不同。其实很多食材分量少,但是它的价格却很高,可以说是一种非常暴利的食材了,很多烧烤摊上都会有,如果在吃烧烤的时候你全点的话,老板心里肯定乐开了花。
【烧烤摊上这三种食材最暴利,价格高分量少!一定要少点哦】接下来要与大家分享的内容就是烧烤中最暴利的三种食材,我们在吃烧烤的时候,尽量避开这三种,因为它们绝对是价格又高,分量又少,吃起来一点也不实惠。
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一、烤鸡爪
说到烤鸡爪相信有很多人都爱吃,而且烤鸡爪的味道也是相当不错的,但是这道美食的性价比就有一点迷了。烤鸡爪相对于卤鸡爪而言,肉是真的少,基本上就是皮包着骨头,特别是在烧烤的时候,本身就没有多少肉的鸡爪,经过高温炙烤之后,鸡爪上的肉变得又硬又难嚼。尽管如此,烤鸡爪的价格还是非常高的。但是它的成本却很低,中间的利润可以说是很大。
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二、烤土豆片
土豆是我们日常生活中经常吃到的一种食材,土豆这种食材真的是很百搭,不管是炒着吃,煎着吃,还是烤着吃,味道都是特别美味的,但是烧烤里的土豆片价格却不低,一盘儿就要卖8~10块左右,而一盘土豆,能用2~3个完整的土豆就算是不错了,成本也就几毛钱而已,由此可知,利润是有多高。
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三、烤猪肉串
我们在吃烧烤的时候,自然少不了各种各样的肉串,除了牛肉、羊肉之外,最受大家欢迎的那就是猪肉串儿了。烤猪肉让人吃起来也是比较爽快的,但是这道菜却一点都不划算,平均一斤猪肉能够做成60串烤串儿,而一斤猪肉的价格也就是十几块一斤,但是一串烤肉串就能卖好几块钱,中间的差价几乎是翻了五六倍,利润也是比较大的。
我们在吃烧烤的时候,完全就是吃个口感,尝一尝烧烤的那种调料辛辣味,其实想要吃的更划算、更实惠的话,完全可以自己在家里做。只需要备好一个烧烤架,准备一些调料就可以了,这些调料不管是烤鱼还是烤肉,味道也是很不错的,特别适合自己在家做。
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