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食材粘米粉100g、水110g、酵母粉0.3g、白糖20g

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做法1.粘米粉、白糖加水，调成米糊上蒸锅，边加热边搅拌，等粘稠了才可以出锅；2.同上调成米糊备用；3.把熟米糊加入生米糊中搅拌；4.把酵母粉用温水大概30度和开，静放3-5分钟后倒入混合米糊中搅拌；【 米发糕的好吃做法, 简单容易学, 样子还好看！】

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5.等米糊发到两倍大，米糊表面有气泡产生就可以；6.倒入抹了油的模具中，倒8分量即可；7.开水上锅蒸15分钟！等待3分钟出锅脱模。

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