盐焗南风螺教程
南风螺咸香的做法,保留了食材天然的海味,又增加了咸香脆口的口感。
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【需要食材】南风螺、粗盐、花椒、五香粉、味椒粉、生姜
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【步骤】第一步:南风螺用两茶匙盐,使用拌的手法把螺的粘液和脏东西清理出来,然后用清水清洗2-3遍备用。第二步:粗盐炒干水分,加入花椒+五香粉+味椒粉翻炒均匀炒出香味。
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第三步:把炒好的盐倒入砂锅,整齐摆上南风螺,撒上姜丝,文火焗15分钟就完成啦!喜欢就赶紧试试吧!欢迎大家关注、评论、点赞、分享、收藏!感谢大家的支持!
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