【 老豆腐如何做才美味 老豆腐的做法教程】老豆腐在做的情况下必须提前准备大豆和内酯，也要提前准备葱段，香莱，麻辣酱等多种多样调料制做卤料，仅有那样才可以作出美味的老豆腐，今日为大伙儿详细介绍的是老豆腐的粉丝的做法实例教程，能让大伙儿了解老豆腐如何做最美味。

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老豆腐如何做才美味 老豆腐的粉丝的做法实例教程1、做豆腐脑的情况下要提前准备100颗大豆把大豆选择一下，除掉里边的残渣和早已霉变的大豆，再把它放进冷水中泡浸一夜。聚氨酯发泡和之后的大豆取下放进多功能料理机中，添加适量冷水碾成豆桨。
2、磨好的豆桨取下之后过虑放进到锅中加温烧开，沸腾后再煮三分钟上下，随后在整洁的盆里放进三克内酯加温开水稀释液，接着放进煮好的豆桨，豆桨放进的情况下要边放边拌和，让它与内酯充足结合，随后盖上盖子焖15分钟，这时候锅中的老豆腐便会成形。

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3、提前准备适当的香莱把它清洗之后，切割成粉末，小葱削皮之后也切割成粉末，此外也要提前准备麻辣酱萝卜条碎及其虾米皮生抽酱油等调味品在炒菜锅中放进适当植物油加温后，放进葱段，炒出香味，接着放进箩卜，干碎和适当冷水，再用水淀粉勾芡，随后放进生抽酱油香油调料。
4、它医好之后的老豆腐取下装在碗中，随后把煮好的卤汁取下适当浇在老豆腐上。再撒上适当的香莱碎，这时候美味的老豆腐就早已搞好，大伙儿就能享有自制豆腐脑的美味可口了。
5、自身在家里制易老豆腐的情况下，一定要留意把大豆提早泡浸泡浸時间不可以过短，此外大豆打磨的豆桨在下锅煮的情况下一定不可以离人，要不然非常容易溢出来，此外把豆桨与内脂水混和时一定要留意拌和，要不然底端会糊底也会危害老豆腐搞好之后的口味。
今日为大伙儿详细介绍了老豆腐的粉丝的做法实例教程，能让大伙儿了解老豆腐如何做才美味，也可以让大伙儿把握老豆腐的作法方法，喜欢吃老豆腐的人快点儿尝试亲自动手制做美味可口的老豆腐吧。

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