一碗好喝的藕汤，一定要煲出藕粉色，湖北的粉藕最适合煲汤，煮好的藕汤色泽漂亮味道好，而且藕的口感粉粉的，好吃极啦。

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材料：
主料：莲藕1节，猪骨350g。
配料：姜1块。
调料：盐少许。

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做法：
【 粉藕猪骨汤，让温暖不缺席~】1.猪骨冷水入锅焯烫；
2.焯烫后洗去浮沫；

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3.莲藕去皮切块，姜切片；
4.将猪骨、藕和姜片一起放入锅中；

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5.加水没过食材，大火煮开，转小火煮1小时；
6.加少许盐调味。

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心得分享：
1.猪骨焯烫之后可以去除杂质和血水；
2.出锅前加盐就可以了。

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