时光深处最是人间烟火做法|上桌|猪肘子|鸡腿肉|锡纸|鸡腿|中

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□ 李俞兵
岁月更迭，四季交替，疾驰的年轮瞬间一跃，牛年新春已至，在这特殊的时期，有人亲友相伴，有人异地过年，无论何种境况，记忆中的年味却一直萦绕心间。意蕴满满的春联、摆件，香气四溢的年夜饭，喜气洋洋的新年衣，红红火火的大灯笼，一声祝福，一个微笑，一个拥抱，都承载着时光深处的生命烟火。
绵延岁月，风味人间。在年的记忆里，味是发端于唇齿间，在口舌中百转千回，流转于心灵深处的慰藉与温暖。饱满香糯的饺子，柔韧筋道的臊子面，酥嫩味浓的黄焖鸡，浓香清甜的八宝饭，每一道菜、每一种饭都演绎着年的百味乾坤。
声声祝福，体会秦人秦味。年是节日，过年却是一种情怀，是世间的亲情、友情、爱情相聚在一起时的人情味。在陕西走亲访友，见过高端烟酒、看过人参燕窝，但五彩花馍却是秦人心中最真诚的烟火，从切、揉、捏、揪、挑、压、搓、拨、按到上色，经过几十道工艺蒸制而成，在呈福纳瑞中，成就了秦人的年味艺术。
年味氤氲，盈屋绕梁。年味不仅是味蕾的满足和祝福的悠长，也是社火的热闹，人声鼎沸的街道上，戏耍的脸谱、舞动的高跷、喧天的锣鼓，为新一年的开始积蓄了欢笑、攒尽了力量。声声呐喊中，道尽了关中汉子的洒脱与无畏，吼出了秦人年味中的豪爽风貌。
无花灯不年夜，花月缀春风。当日光让出舞台，华灯初上，摇曳的灯火洋溢着年的祝福，璀璨而又温暖，在春的生机里，祈盼着新一年的团圆与美好。
【时光深处最是人间烟火】春风揉进年的味道，绽开新的黎明。那么年味究竟是什么？是美食，是情谊，是热闹，是记忆中无尽的爱与暖。难忘今宵，今宵难忘，其实是年味难忘、情怀难忘。牛年新春，无论你在何方，回眸灯火处，一定会有年的味道，为你带去一身光芒，璀璨而明亮。
（作者系省政协委员、艾特文化创意产业股份有限责任公司董事长）

时光深处 最是人间烟火

时光深处最是人间烟火