私房烘焙的陷阱,这坑不是一般的深,吃的时候要做好心理准备
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这两年,做私房烘焙的人越来越多,在制作过程中宣称自己使用的都是真材实料,更加健康一些。尤其是其宣称自己所食用的奶油中不含有反式脂肪酸,瞬间就把私房烘焙的形象变得高大上。难道这些私房烘焙真的是做到了不含有反式脂肪酸?
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私房烘焙产品不含有反式脂肪酸?
私房烘焙的产品在使用奶油的时候特别强调自己使用的是动物奶油,可以避免反式脂肪酸的摄入量。而真实的情况则是动物奶油中也是含有反式脂肪酸,反式脂肪酸在乳品中是天然存在的,牛奶、羊奶中的反式脂肪酸含量在4%-9%。虽然动物奶油中反式脂肪酸含量比植物奶油低,但并不能代表没有。
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私房烘焙产品脂肪含量低?
在您吃过超市里售卖的烘焙产品之后再吃私房烘焙产品,会发现私房烘焙的产品不油腻,口感更好一些。但是却不能忽视私房烘焙产品在制作过程中添加的油和动物奶油。动物奶油是名副其实的高热量食品,每100克天然奶油所含有的热量是900千卡。这需要我们慢跑15.7公里才能消耗掉这么高的热量远远要超过同等重量的植物奶油。
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【 私房烘焙的陷阱,这坑不是一般的深,吃的时候要做好心理准备】私房烘焙产品虽然口感较好,却不能忽视其高热量的食物。在您想吃烘焙食品的时候,请提前做好运动的思想准备,要不然能量摄入量超标,肥胖可是会找上门来。别等着看着自己不久之前刚买回来的裙子,却穿不上的时候再着急。
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