不用烤箱的叉烧肉的技能必须get
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【不用烤箱的叉烧肉的技能必须get】快过年了，赶紧准备一道简单易学的年夜饭大菜，给家人露一手吧～
By 澄还是橙色
用料
- 五花肉(梅花肉) 500克
- 生抽.蚝油.蜂蜜 各2勺
- 白酒(或料酒) 2勺
- 南乳(南乳汁) 2块(2勺)
- 老抽 1勺
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1、调一份料汁，搅拌均匀
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2、五花肉切开放入料汁内腌制一晚（记得放入冰箱）
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3、入锅煎至六面金黄
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4、煮好一锅开水，把肉连着料汁入锅煮30分钟，大火收汁出锅
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5、切片装盘，淋上酱汁，上桌开吃～
小贴士五花肉因为有酱汁在表面，所以在入锅煎制的时候容易糊，最好使用不粘锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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