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坐落于外滩BFC的遇外滩名字“海派”，菜式里却是满溢的闽地基因，比如用泉州永春老醋炖出来的猪脚冻，有闽北土家菜风味的烧甲鱼，还有不加一滴水拿盐和老酒干蒸的闽西河田鸡……主厨吴嵘的烹饪灵感从闽南到闽西，采百家之长，成为一席。更难得的是，所有食材都是从福建和食材当地空运，并会跟随季节的变化，将当季的时令食材搬上餐桌。想要打开闽菜的新世界，去这家足矣~

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地址：中山东二路600号BFC外滩金融中心南区三层

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