可可燕麦饼干
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这次的燕麦饼干烤得时间有一丢丢久，吃起来特别硬，但是很适合作为小零食，可以慢慢吃还不用担心很高热量，一点糖也没有，如果接受不了，可以根据喜好添加，需要的工具：刮刀、油纸、锡纸海氏HM780厨师机、海氏C40烤箱
By 坤坤的女孩儿
用料
- 香蕉 100克
- 鸡蛋 1个
- 柠檬汁 2-3滴
- 燕麦片 90克
- 低筋面粉 45克
- 可可粉 4克
- 奶粉 10克
- 核桃碎
- 杏仁片
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1、香蕉剥皮放入厨师机中
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2、用搅拌桨搅打成泥
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3、打入一个鸡蛋，加入柠檬汁去腥
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4、继续搅拌均匀
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5、筛入燕麦片、低筋面粉和奶粉
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6、用刮刀翻拌至看不到干粉，倒入可可粉
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7、拌匀，再加入核桃碎和杏仁片
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8、翻拌均匀即可
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9、烤箱195度预热大概每20g一个，搓成球，放到铺了油纸的烤盘上，然后按扁，以此类推
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10、放入预热好的烤箱180度30分钟，大概15分钟，盖锡纸
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11、烘烤中
小贴士如果喜欢软一点口感，可以烤20分钟左右如果搓球球时候粘手，可以戴手套，在手套上抹薄薄一层油
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