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烹饪小技巧：
1、为防止意外切断杏鲍菇，我在杏鲍菇的左右两侧分别放了一双筷子，以确保它们不会被切断，油炸出来的菊花将是完整而美丽的。
2、杏鲍菇裹淀粉时，小心地用淀粉包裹每个小条，以免它们在煎炸过程中彼此粘在一起，影响外观。
3、复炸有两个好处。其一是可以排除杏鲍菇中的多余油脂，食用起来更健康，另一个则是冷却后更酥脆，不会软塌。

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盘子里做几朵用蒜苔装饰的花，有红色，绿色和黄色，诱人的颜色，香气扑鼻，好看又好吃，朋友们可以很快就学会，学会了在家炫耀一下，相信你的家人会非常喜欢的。

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