3，把发好的面团再次揉光滑，然后松弛几分钟。
4，把面团擀成大薄饼，饼的上面刷上一层薄油，再撒些盐调味，然后卷起来。
5，卷好的面饼切成小段，再把小段分别盘成小剂子。
6，把小剂子擀成小饼。
7，电饼铛或者平底锅预热，锅底刷上一层薄油，把饼放入锅中，烙至两面金黄即可。
发面小饼特别香软，孩子很喜欢吃。
【玉米粥】

文章插图
【做法】
1，锅中加入清水，大火烧开。
2，碗中加入玉米面粉，再加入凉水调成面糊。
3，把面糊倒入开水锅中，搅拌均匀，调成自己喜欢的稠度。
4，大火再次煮开，玉米粥就烧好了，细腻绵滑，特别好喝。
玉米粥热量低，清肠胃，晚餐喝不长胖，特别好。
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