自制肉松原来这么简单,当零食、拌饭吃都可以,无添加更健康


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我家孩子小的时候就经常给他吃肉松,拌着米饭吃起来可香了,但是市面上买的那些肉松给孩子吃也是不放心,害怕里面会添加一些不明的添加剂,所以,为了孩子,在家我们自己来做。

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海苔肉松由海苔、猪里脊肉和多种调味料组合制作成,属于中性食物。海苔具有清肺热,散瘿瘤,软坚化痰,利尿,降低血浆胆固醇含量之功效。肉松具有补肾养血,滋阴润燥之功效。

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下面就来将这个海苔肉松的做法分享给大家,只要按照我给的菜谱一步步地来,绝对保证你能做出来一样的肉松海苔,操作起来虽然是麻烦了一些,但是为了孩子的健康着想,还是忍了。

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1、先把所有的材料都准备好了,这里面香料用得还是比较多的,都要准备好。

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2、先将里脊肉清洗干净,冷水下锅,加入1匙的料酒,两片生姜还有少量的花椒。开大火煮沸就可以了。

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2、先将里脊肉清洗干净,冷水下锅,加入1匙的料酒,两片生姜还有少量的花椒。开大火煮沸就可以了。

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3、把焯水过后的里脊肉切成4~5厘米的长条形状,就像下面这个肉块的样子。然后再将里脊肉,八角,香叶,桂皮,小葱,姜片,大蒜,料酒和适量的清水一起放进高压锅里面,清水刚好可以没过食材。

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3、把焯水过后的里脊肉切成4~5厘米的长条形状,就像下面这个肉块的样子。然后再将里脊肉,八角,香叶,桂皮,小葱,姜片,大蒜,料酒和适量的清水一起放进高压锅里面,清水刚好可以没过食材。

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4、盖好高压锅的钙质,开大火煮开,当高压锅上气以后发出吱吱吱的声响以后,转成中火继续煮个20分钟,煮好了的肉块,用筷子可以插透,将里脊肉捞出来沥干水分。

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自制肉松原来这么简单,当零食、拌饭吃都可以,无添加更健康】4、盖好高压锅的钙质,开大火煮开,当高压锅上气以后发出吱吱吱的声响以后,转成中火继续煮个20分钟,煮好了的肉块,用筷子可以插透,将里脊肉捞出来沥干水分。

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5、厨师机提前按上搅拌桨,趁着肉还是温热的时候迅速地倒进厨师机搅拌桶里面,继续加入生抽,老抽,细砂糖还有玉米油。

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5、厨师机提前按上搅拌桨,趁着肉还是温热的时候迅速地倒进厨师机搅拌桶里面,继续加入生抽,老抽,细砂糖还有玉米油。

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