巧克力之吻,天堂与地狱的滋味!美国大兵与巧克力( 二 )


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■ 高速公路上的好时镇指示牌。
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■ 弥尔顿?好时先生1923年与学校学生在一起
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■ 好时巧克力的生产线,浓稠的巧克力浆就这么很神奇的一步步变成了巧克力块了...
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■ 好时巧克力世界的销售区,我想这时,你会毫不犹豫的买上一堆带回家的...或者迫不及待的在这里享用起来...
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然而巧克力的高热量性质,对于轻微劳动者来说200克就足够,普通劳动者400克就能满足其热量消耗。这个符合了巧克力作为体积小、重量轻、热量高的便携食品、救命口粮。由此军方早就预见了其在军事方面的意义——军用口粮。
1937年,美国陆军军需长办公室的上尉保罗?洛根去拜访了当时的巧克力巨头:好时巧克力公司总裁威廉?莫里,谈论关于将一种紧急情况下进食的巧克力棒列入军事口粮。他对好时的要求很简单,重量轻、能量高,并且口感要比煮土豆略胜一筹。然而好时的总裁和首席工程师不能理解军方为什么要求巧克力“口感仅仅比比煮熟的土豆略好”。要知道作为食品公司,他们首要保证的就是巧克力好吃,为了好吃不喜花费巨大的人力物力财力投入研发中,军方反而要反其道而行?最后,保罗?洛根上尉给出了解释:
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巧克力早在第一次世界大战就开始使用作为辅助的军用口粮。由于在欧洲作战的美国陆军经常得不到足够的补给,无奈之下,美国陆军从美国几大巧克力制造商那里订购了大量的大巧克力块,每块大约都有10到20公斤重,然后运到前线再由美国的军需官将切碎的巧克力分发给每个美国士兵。巧克力作为最后救命的紧急食物,必须有军官下令才能吃。还有就是当时美国大兵拿到补给后只吃自己喜欢吃的,而把他们认为难吃的东西丢掉。由于当时的巧克力不存在什么军用型或者民用型,那味道是相当不错的,所以美国大兵只是把巧克力当作一种零食来吃。在某些战斗中,士兵们早早就把作为最后的紧急补能食物巧克力给偷吃了,毕竟在他们眼中,巧克力只是零食,如果要依军法惩罚,可能整个美国陆军都要解散。所以我们只能要求这种巧克力尽量难吃一些,让士兵们一想到就会吐,这样士兵们才不会偷吃。
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■ 大名鼎鼎的D口粮。