文章插图
今天小编教大家做的是肉末豌豆，有人会说，剥豌豆不要时间啊？半小时能来的及吗？

文章插图
当然来的及，周末我都会买上一大包豌豆，在家一边看电视一边剥豆子，剥好后放保鲜盒里放就冰箱冷冻，要吃的时候拿一盒出来自来水冲一下就可以。只要合理安排好您的时间，你每天半小时做个三菜一汤或四菜一汤是不成问题的，小编家人多，必须是四菜一汤，晚上烧菜时二锅一起炒，半小时准能上桌，一点不是吹的。

文章插图
【肉末豌豆】
材料：豌豆150克、胡萝卜150克、肉末150克、盐6克、生抽1汤匙、料酒1汤匙、玉米淀粉2克、蚝油1汤匙
做法：
1.准备食材。

文章插图
2.肉末加料酒、1克盐、玉米淀粉和少量水腌制十分钟。
用肉末做菜的话，不处理一下烧出来的肉肯定比较柴，所以烧之前必须腌制一下，有人也许会问为什么要放水，放水可以让肉末充分吸收水份，加上外表的玉米淀粉，这样炒出来的肉末非常嫩。

文章插图
3.胡萝卜切成丁。

文章插图
4.开水中加2克盐将豌豆焯水，一定要多煮一会，煮到熟。

文章插图
5.胡萝卜焯水，我家有孩子吃，所以我焯水时间会放长一分钟。

文章插图
6.热锅热油放放肉末翻炒。

文章插图
【 儿子三天二头吵着要吃这菜，做好端上桌，十分钟就干掉了一碗米饭】7.加入1汤匙生抽翻炒均匀存出备用。

文章插图
8.热锅热油放入胡萝卜丁翻炒，翻炒到油变黄色，炒过的胡萝卜中胡萝卜素最高。

文章插图
9.放入豌豆翻炒。

文章插图
10.放入肉末加盐翻炒均匀。

文章插图
11.放入一汤匙蚝油翻炒出锅。

文章插图
我家孩子都是用勺子挖着吃的，可带劲了。

文章插图

• 中国人丢弃的美食，却成为了英国人的“最爱”，三天不吃就馋得慌
• 儿子爱吃牛轧糖不用花钱买，自己在家就能做，简单好做无添加
• 早餐,别吃面食了,两个鸡蛋一点面粉加点它,孩子三天两头点名吃
• 年后，不吃羊肉也要吃它，儿子说它像“抹布”，懂的人吃得香
• 儿子三天两头要吃这早餐，平底锅一烙10分钟就上桌，解馋还顶饱
• 儿子最爱吃的炒饭，只需3种食材5分钟出锅，粒粒分明，出奇美味
• 春天不吃这面食太可惜，三天两头吃一次，皮薄馅多，好吃又顶饱
• 儿子吃了不停夸！13分钟就能出锅，软嫩鲜香还能补脑补钙
• 晒我家孩子做的三天工作日晚餐，简单而又温馨，自己动手就是香
• 麻酱烧饼别买了，从芝麻酱开始教你做，层层酥香，学会了三天不吃就想